Eine eigene Schlachterei am Hof - mitfinanziert von Bürgern

Zum Schlachthof nach Würzburg sollte es für ihre Tiere nicht gehen. Die begabte Geschäftsfrau hat sich einen großen Kundenstamm auch in Würzburg erarbeitet. Mit der Schlachtmöglichkeit sorgt sie für eine schonende Schlachtung ihrer Tiere und kann diese Leistung auch ihren Kollegen anbieten. Dazu kam noch eine Vergrößerung der Verarbeitungs- und Packräume, um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein. In das Vorhaben wurden die Kunden mit Genussrechten beteiligt. Die Nachfrage war so hoch, dass sie kaum bedient werden konnte. Das wichtigste war den Investoren das Tierwohl. Das ist nun durch den kurzen Gang und die Tierliebe der Familie Dallmann gesichert.