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Erfolgreiche Bürgerfinanzierungen und Gemeinschaftsprojekte

Lebensmittel aus 80 Kilometer Umkreis, geht das? Diese Frage stellten sich Andrea Brenner und Bernhard Wolf und fanden befanden: Das......
Manuel Grundei und Nico Scheller haben schon während unserer Ausbildung zum Bäckermeister festgestellt, dass bestimmte Inhalte nicht mehr vermittelt werden,......
Bäcker sind ebenso rar geworden wie Metzger. Beide Handwerkstraditionen sind akut vom Aussterben bedroht, wenige wachsen, doch die meisten geben......
Der Leitzachtaler Ziegenhof der Familie Haase in Fischbachau hat schon vor etlichen Jahren mittels Genussrechte eine neue Käserei und Hofladen......
Kleine Strukturen schaffen, und zwar mit Herz. Das war die Vision von Anja Dördlmann, die innerhalb weniger Jahre die Genossenschaft......
Als Milchviehbetriebe waren die Landwirte im Tegernseer Tal verzweifelt: Die traditionelle Wirtschaftsweise mit Kühen und Almbetrieb schien nicht mehr lebensfähig.......
Am Schloss Blumenthal, einer Lebensgemeinschaft in Friedberg bei Augsburg, sollte wieder eine Landwirtschaft entstehen. Den ersten Schritt machte Biggi Häusler......
Rund 17 Kilometer musste man fahren, wenn man in Mähring Lebensmittel brauchte. Es gab keinen Laden mehr, weder Bäcker noch......
Städtische Verbraucher sind vor allem eines gewohnt: Vielfalt und Wahlfreiheit. Die Vollversorgung mit Lebensmitteln von einem Betrieb ist daher nicht......
Lange Zeit zog es viele Menschen in die Stadt. Bayern hat es geschafft, diesem bundesweiten Trend so lange zu trotzen......
Familie Schudt erzeugt auf ihrem Bio-Hof in Schöllkrippen im Spessart hochwertigen Bio-Ziegenkäse, den sie direkt ab Hof und in der......
Georg Eisner hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine innovative und nutzerfreundliche Vermarktungsinfrastruktur für regionale Lebensmittel in Ampfing aufzubauen. Dafür......